熊本県八代産ブランド「球磨アサリ」

熊本県八代市で年間200t以上アサリ漁獲できていたが、天災により2012年には、0.6tに激減。 9年の歳月をかけて天然稚貝保護による国産の天然アサリ漁獲サイクルを確立。 コツコツと漁場を探究してきた漁師がてがける拘りの「球磨アサリ」をあなたの食卓へ届けたい。